“El impuesto a la Coca Cola es una excelente medida”

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El ministro de Salud, Adolfo Rubinstein, consideró como una “excelente medida” el impuesto a las gaseosas para prevenir casos de obesidad y diabetes, ya que según estadísticas, Argentina tiene el récord mundial de consumo de Coca Cola.

“En realidad hoy, es un impuesto ad valorem: un porcentaje del precio, que pasa del 8 al 17%. La otra política es la que aplicó México, la de “un peso por cada litro de azúcar”. De hecho, afirmó Rubinstein que “Cuánto más azúcar tiene la bebida, más impuesto paga. Desde el punto de vista sanitario es una excelente medida, un camino que comienza”.

El funcionario explicó: “Tenemos el mayor consumo de bebidas azucaradas per cápita del mundo. Un chico de 12 años consume todo el azúcar que la generación anterior consumía a lo largo de toda la vida. Esto se relaciona con la obesidad, la diabetes, la enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer”.

“Cuando sube el precio en bienes que no son primarios ni necesarios, disminuye el consumo. Pasa con el tabaco y con las bebidas azucaradas. Aumentás 10 por ciento el precio y se reduce entre 10 y 12% el consumo. Esto se ha hecho en México. Y ya se ve una reducción importante del consumo”, indicó.

El ministro contó que “la política fiscal no es la única herramienta” ya que “también hay que trabajar en el etiquetado frontal con advertencias sanitarias, donde dice ‘esto tiene mucha grasa, mucha sal o muchas calorías’”.

“Fue un modelo exitoso en Chile y se está por aplicar en Uruguay. Brasil lo está considerando. Esto da señales muy fuertes al consumidor y también a la industria para reformular sus alimentos. Ya lo estamos discutiendo a nivel del Mercosur.

Por último, Rubinstein destacó “hay que promover los entornos escolares saludables, transformar los ambientes obesogénicos. Y trabajar en las políticas de publicidad y marketing”.

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