Los gremios del pan harán un “panazo” frente al Congreso

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Los gremios de panaderos de Buenos Aires regalarán 5 mil kilos de pan frente al Congreso de la Nación. La protesta se decidió al trascender que habrá un nuevo aumento de la bolsa de harina. “No soportamos más, nos vamos a fundir todos”, advierten. En la actualidad, el precio del pan ronda entre los 40 y 55 pesos, cuando en enero se vendía a 36 pesos.

 

Este miércoles, cuando en la Cámara baja los bloques opositores intenten tratar nuevamente los tarifazos, los gremios de panaderos de Buenos Aires protagonizarán el “panazo” para denunciar la baja en las ventas, los aumentos en las materias primas y los aumentos en los servicios básicos.

 

“Hay panaderías que tardan seis días para pagar la luz. A eso hay que sumarle el gas, el agua. Nosotros creemos que ya es un abuso indiscriminado para nuestro sector”, denunció el presidente de CIPOD, Rodolfo Silva, al confirmar la participación de su gremio en el “panazo”.

 

El Cipod denuncia que los aumentos en las tarifas alcanzaron el 1490 por ciento en el servicio eléctrico, el 1297 por ciento en el gas y el 996 por ciento en el agua, a lo que se le suma las subas “indiscriminadas” en las materias primas. En ese punto, los panaderos indican que la bolsa de harina de 50 kilos tuvo un incremento del 50 por ciento entre enero y abril, o sea, paso de 250 pesos a 500 aproximandamente.

 

La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) y la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires adelantaron, en una nota del diario La Nación, una nueva suba en los próximos días, debido al incremento de las tarifas de servicios y la especulación de los molinos respecto del precio internacional del trigo.

 

El gremio de panaderos del oeste del Conurbano confluirá en la protesta frente al Congreso luego de una asamblea de emergencia convocada la semana pasada en la que se analizaron las acciones a tomar para hacer frente a la crisis en el sector.

 

En la página oficial del CIPOD, se puede escuchar el testimonio directo de un panadero que lamenta: “Los impuestos, la luz, el gas, nos están matando esas cosas. Yo trabajó desde los 12 años en la panadería, se la dejaba un 30 por ciento al sucursalero, pero no se puede vender un pan a la calle a 50 o 60 pesos”.

 

Las ventas en las panaderías cayeron un 70 por ciento, por la baja en el poder adquisitivo de los consumidores, lo que generó un efecto contraproducente.

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