24.5 C
Buenos Aires, AR
domingo, febrero 25, 2018
Inicio Gastonomía

Gastonomía

Smokehouse: nueva tendencia en carnes

La gran novedad carnívora de la temporada usa un increíble método de cocción ahumada y cortes estacionados. Un buen ejemplo es Bestia: una smokehouse en San Isidro con una atmósfera rústica pero cool   El nombre, su espacio tipo galpón de...

Deliciosas opciones #CeliacoFriendly

Todos los celíacos de Argentina saben lo difícil que es encontrar platos libres de gluten que sean ricos y accesibles. Sin embargo, poco a poco esa problemática se está convirtiendo en cosa del pasado. Son cada vez más las...
Los legisladores Roberto Quattromano y Daniel del Sol (PRO) presentaron un proyecto de ley para crear el “Distrito Gastronómico del Sud Oeste” de la Ciudad de Buenos Aires, en el polígono comprendido por las avenidas General Paz, Dellepiane, Lacarra...
Es una variedad de té verde molido que, además de ser consumido como infusión, puede utilizarse como ingrediente para arrollados, tortas y galletas. Colorido y sabroso, es la nueva sensación de la pastelería sana.   Arrollado de té verde y crema...
El sábado por la noche, además de propuestas con música y food-trucks, 30 bares y restaurantes favoritos de los porteños ofrecieron descuentos y promociones para celebrar la gastronomía porteña   Después del éxito de la ya célebre "Noche de los Museos",...
Los golpes secos contra la carne y el pan rallado retumban y no cesan. Aunque el bodegón está cerrado al mediodía, la cocina no descansa porque hay que preparar la producción para la noche, cuando abra sus puertas. "Estamos...

La mejor Imperial Stout

Se llama Die Eisenbrücke, es la cerveza artesanal de Gobernador Mansilla, Entre Rios,  que fue reconocida por jurados nacionales e internacionales, principalmente por su estilo imperial stout. Hernán klos es su creador.   Un emblemático puente ferroviario de Gobernador Mansilla, provincia...

Turismo

Cultura

Clase abierta en rechazo al cierre del Ballet

En el marco de los despidos y recortes dentro de la estructura estatal, el sindicato de Actores Argentinos se solidarizo con los artistas, quienes...

LA NOCHE DE LOS MUSEOS 2017

Más noticias

24 años sin Pablo Escobar y continua siendo noticia

Pablo Escobar fue el jefe del cartel de Medellín y en 1993 había sido ejecutado por las autoridades colombiana, pero esta semana volvió a...

Muere un trabajador del subte en el taller Lacarra

La muerte por aplastamiento de un trabajador del subte en taller Lacarra y la denuncia sobre la presencia de materiales cancerígenos prohibidos en formaciones de...

Dujovne viaja a españa en búsqueda de inversiones

El ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne, inicia hoy una visita oficial de tres días a España, con el fin de "profundizar las relaciones bilaterales...

Policiales

La justicia procesó y mandó a juicio al policía Chocobar

La justicia confirmó el procesamiento a "Chocoobar" por haber asesinado por la espalda a un joven que había cometido un delito, acto por el...

Justicia por mano propia contra un pedófilo

Un hombre que se hizo pasar por su hija de 11 años atacó a golpes a un sujeto que acosaba a la nena enviándole...