23 C
Buenos Aires, AR
viernes, abril 20, 2018
Inicio Gastonomía

Gastonomía

Smokehouse: nueva tendencia en carnes

La gran novedad carnívora de la temporada usa un increíble método de cocción ahumada y cortes estacionados. Un buen ejemplo es Bestia: una smokehouse en San Isidro con una atmósfera rústica pero cool   El nombre, su espacio tipo galpón de...

Deliciosas opciones #CeliacoFriendly

Todos los celíacos de Argentina saben lo difícil que es encontrar platos libres de gluten que sean ricos y accesibles. Sin embargo, poco a poco esa problemática se está convirtiendo en cosa del pasado. Son cada vez más las...
Los legisladores Roberto Quattromano y Daniel del Sol (PRO) presentaron un proyecto de ley para crear el “Distrito Gastronómico del Sud Oeste” de la Ciudad de Buenos Aires, en el polígono comprendido por las avenidas General Paz, Dellepiane, Lacarra...
Es una variedad de té verde molido que, además de ser consumido como infusión, puede utilizarse como ingrediente para arrollados, tortas y galletas. Colorido y sabroso, es la nueva sensación de la pastelería sana.   Arrollado de té verde y crema...
El sábado por la noche, además de propuestas con música y food-trucks, 30 bares y restaurantes favoritos de los porteños ofrecieron descuentos y promociones para celebrar la gastronomía porteña   Después del éxito de la ya célebre "Noche de los Museos",...
Los golpes secos contra la carne y el pan rallado retumban y no cesan. Aunque el bodegón está cerrado al mediodía, la cocina no descansa porque hay que preparar la producción para la noche, cuando abra sus puertas. "Estamos...

La mejor Imperial Stout

Se llama Die Eisenbrücke, es la cerveza artesanal de Gobernador Mansilla, Entre Rios,  que fue reconocida por jurados nacionales e internacionales, principalmente por su estilo imperial stout. Hernán klos es su creador.   Un emblemático puente ferroviario de Gobernador Mansilla, provincia...

Turismo

Cultura

Pinélides Fusco: el fotógrafo de Perón

Un libro reúne la obra de Pinélides Fusco, el fotógrafo de Perón, autor de imágenes emblemáticas que dejaron huella en la construcción del imaginario...

“COLOR BA”

Conferencia sobre eclipses en el Planetario

Más noticias

Denuncian que “Chau Paneras” no una opción saludable sino una dieta estricta

El jefe de Gobierno porteño presentó un nuevo menú escolar “Chau paneras” donde elimina de las mesas escolares las rodajas de pan, el alfajor...

Un legislador radical criticó la reforma de Larreta para unificar los comicios

El Legislador porteño, Juan Francisco Nosiglia del bloque (Evolución), criticó el proyecto del Código Electoral que presentó Horacio Larreta en la Legislatura para unificar...

La Legislatura distinguió al secretario general de la OMT

El secretario general de la Organización Mundial de Turismo, quien visita Buenos Aires para establecer encuentros internacionales, recibió el diploma de huésped de honor por un...

Policiales

Detuvieron a un tercer hombre por el crimen del colectivero

Un hombre de 30 años fue detenido en la madrugada de este jueves en el partido bonaerense de La Matanza como sospechoso por el...

Un hombre en situación de calle fue fusilado en Constitucion

Un hombre en aparente situación de calle fue asesinado de un tiro en el pecho por dos personas que se bajaron de un automóvil...